函館でご当地グルメを満喫する食べ歩きプランは？効率的な回り方もあわせて紹介
函館を訪れたら、やはり外せないのがご当地グルメの食べ歩きです。しかし、どこから回ればよいか、どのグルメを優先すればよいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか？本記事では、函館ならではの新鮮な海鮮や人気のB級グルメ、ご当地バーガーまで幅広く網羅し、エリアや季節ごとのおすすめ食べ歩きプランをわかりやすく解説します。初めての方でも安心してグルメ巡りを楽しめるポイントもお伝えしますので、ぜひ参考にしてください。
函館らしいご当地グルメをざっくり紹介
函館を訪れたら、まずは“函館朝市”で新鮮な海の幸を味わいましょう。函館駅からすぐの朝市エリアでは、活イカをその場で捌いて盛りつける「活いか踊り丼」や、ウニ・カニ・ホタテなどを選んで自分好みに組み合わせられる「一膳丼」が楽しめます。どれも鮮度が高く、旅先の朝食にぴったりです。
続いて注目したいのが、函館を代表するご当地バーガー「ラッキーピエロ」のチャイニーズチキンバーガーです。ゴマ付きバンズに唐揚げ、レタス、特製マヨソースを挟んだこのバーガーは、「全国ご当地バーガーNo.1」に選ばれたこともある人気メニューです。
さらに、函館市民に長年愛されるソウルフードとして、「ハセガワストア」のやきとり弁当も外せません。豚肉を串に刺して焼き、ご飯の上にのせたシンプルながら満足感の高い一品で、タレ・塩・塩ダレ・うま辛など味付けのバリエーションが豊富です。
また、函館を代表するラーメンといえば「塩ラーメン」。透き通ったあっさりスープに細麺を合わせた、どこか懐かしく、それでいて深い味わいが特徴です。ラーメン店ごとに微妙な個性があり、食べ比べも楽しいジャンルです。
下の表にて、それぞれのグルメの特徴をまとめました。
| グルメ | 特徴 | おすすめポイント |
|---|---|---|
| 函館朝市の海鮮丼 | 活イカ踊り丼、一膳丼など多彩 | 新鮮な海の幸を手軽に堪能できる |
| チャイニーズチキンバーガー | ゴマバンズに唐揚げと特製ソース | 全国ご当地バーガーNo.1の逸品 |
| ハセガワストア やきとり弁当 | 豚串＋ご飯、各種味付けあり | いつでも出来立て、地元に根付く味 |
| 函館塩ラーメン | 透明スープに細麺、シンプルな具材 | すっきりなのにコク深い、店ごとの個性も |
エリアごとに効率よく回る食べ歩きプランの提案
函館の食べ歩きを楽しみたい方に、主要エリアを効率よく巡るモデルプランをご紹介します。次の表では、エリア別の注目スポットとその特徴を分かりやすくまとめています。
| エリア | 主なグルメ | おすすめポイント |
|---|---|---|
| 函館朝市・どんぶり横丁市場 | 海鮮丼・活イカ・かにまん・手焼きさきいか | 新鮮な魚介をちょい食べできるほか、店舗ごとに特色があり飽きない |
| ベイエリア・金森赤レンガ倉庫周辺 | ご当地バーガー（チャイニーズチキンバーガー）、スイーツ（クレープ） | 歩きながらボリュームあるバーガーやスイーツを楽しめ、観光との相性も◎ |
| 五稜郭・湯の川エリア | ジンギスカン（屋台や専用店舗） | 公園内での花見ジンギスカンや落ち着いた店舗で道南名物を満喫できます |
具体的な回り方としては、まず早朝に「函館朝市・どんぶり横丁市場」を訪れて、新鮮な海鮮丼や活イカ、カニまんなどを少しずつ楽しむのが理想です。市場はエリアごとに特色があり、「どんぶり横丁」は海鮮丼が揃い、「駅二市場」ではイカ釣り体験やその場調理が、「朝市ひろば」にはスイーツや雑貨もありますので、バランスよく回ることで満足感が高まります。早朝到着なら混雑を避けられ、ゆったり選べるのも魅力です（例：アクセスは函館駅から徒歩すぐ、7時〜9時が狙い目）。
次に歩いて函館ベイエリアへ移動しましょう。ここでは「ラッキーピエロ」のチャイニーズチキンバーガーなどのご当地バーガーが外せません。地産地食のポリシーで人気の絶えないボリューム満点バーガーは、函館ならではのB級グルメとしておすすめです。また、甘いものがお好きな方には「アンジェリックヴォヤージュ」のクレープも大変人気です。もちもち生地にフルーツと生クリーム、見た目にもかわいらしく、食べ歩きにぴったりです。
最後に五稜郭や湯の川エリアへ移動し、道南名物のジンギスカンを楽しむのもおすすめです。五稜郭公園で楽しむジンギスカンセットが提供されているほか、湯の川エリアにはジンギスカン専門店も多く、観光と地元グルメを同時に満喫できます。
季節や時間帯を意識したおすすめの回り方
函館朝市は、時間帯や季節によって楽しみ方が異なるのが魅力です。朝早く訪れると、鮮度の高い海鮮や混雑を避けてゆったりと散策できます。特に午前7時〜9時は、今朝獲れたばかりの魚介が並び、午後に比べて空いているため、ゆっくり選べるメリットがあります。平日の朝イチ訪問が特におすすめです（以下表参照）。また、季節ごとに旬のメニューが変わるため、旬の海産物を狙って訪れるのも楽しみの一つです。
| 時間帯 | おすすめポイント | 混雑状況 |
|---|---|---|
| 6時～7時 | より新鮮な魚介が早めにゲットでき、ゆったり見て回れる | 少なめ |
| 7時～9時 | 魚介が豊富に並び人気店も開店、空いている時間もある | やや混雑 |
| 9時～14時頃 | 遅めの朝食やランチ向きだが売切れも出始める | 混雑～非常に混雑 |
例えば、函館朝市の営業時間は、5月～12月は5:00〜14:00過ぎ、1月～4月は6:00～14:00過ぎと、季節に応じた開店時間になります。また人気店は早朝から混雑することが多いため、午前7時頃の訪問が狙い目です。平日の朝を選ぶと、さらにゆとりがあります。加えて、季節限定メニューでは、イカ釣り堀で体験できるヤリイカ（1～5月）とスルメイカ（6～12月）など旬のイカが楽しめます。
そのため、朝6時台から市場を散策すれば、まずは海鮮丼などで腹ごしらえし、続いてイカ釣りなど人気の体験に移るなど、効率よく回れます。季節の変化を意識しながら時間帯を選ぶことで、函館朝市をより快適に満喫できます。
食べ歩きをさらに楽しむためのポイント
函館グルメの食べ歩きをさらに楽しむには、計画的な移動や荷物の工夫、予算管理、そして食後のひとときを充実させる工夫が大切です。以下にポイントを整理してご紹介します。
| 項目 | 内容 | おすすめの工夫 |
|---|---|---|
| 交通と荷物 | 路面電車（市電）や函館バスを活用し、荷物は最小限に | スマホチケットの1日乗車券を事前購入し、身軽に移動 |
| 予算感 | 1食あたり1,000円前後、1日合計で3,000〜4,000円程度が目安 | 乗車券やお得なセットを活用して移動費を節約 |
| 休憩・デザート | 観光地そばやレトロ喫茶でのデザート休憩を取り入れる | 疲れたら徒歩休憩も兼ねて立ち寄れるカフェをチェック |
まず、荷物の持ち方についてですが、函館市内は路面電車やバスが発達しており、観光地の移動には公共交通を活用するのが便利です。スマートフォンの「DohNa!!」アプリで市電やバスの1日・2日乗車券を事前購入すれば、窓口に並ぶ手間も省け、乗車・乗り降りがスムーズになります 。
次に予算ですが、グルメ1食あたり約1,000円前後を見込むと、1日3食で3,000円、余裕をもって1日4,000円程度を目安にすると安心です。ただし、函館には「市電・函館バス共通1日乗車券」1,400円や、バス限定「カンパス」1,600円（夏期）など、お得に移動できるチケットもありますので、活用することで移動コストを抑えられます 。
さらに、食べ歩きの合間の楽しみとして、食後のデザートや休憩スポットも大切です。昭和レトロな喫茶店でソフトクリームを味わったり、小さなカフェでひと休みすることで、食べ歩きの満足度も高まります。函館朝市周辺や元町エリアには、歩き疲れたタイミングにぴったりな喫茶やカフェが点在しています 。
このように、移動効率と予算を工夫し、休憩のタイミングにデザートやカフェを取り入れることで、函館でのご当地グルメ食べ歩きがより快適で満足度の高い体験になります。
まとめ
函館のご当地グルメ食べ歩きプランは、朝市の新鮮な海の幸をはじめ、ご当地バーガーやB級グルメも充実しており、誰でも気軽に楽しめます。エリアごとの効率的な巡り方や、季節や時間帯を意識した食べ歩き方法を知ることで、より充実した一日を過ごせるでしょう。荷物管理や交通手段、予算の立て方もポイントです。自分に合ったプランで、函館グルメの魅力を存分に味わってみてください。
